Empezar a reducir el azúcar de la dieta

Empezar a reducir el azúcar de la dieta

El problema de la sociedad actual con el azúcar nos está llevando a enfermar cada vez más y mas rápidamente. Obesidad, cándida, acné, cambios de humor, poca energía, diabetes y otros problemas mucho mas graves asociados. Un exceso de azúcar impide que nuestro organismo funcione a pleno rendimiento y esto conlleva a la aparición de diferentes trastornos o enfermedades.

Vivimos bajo la sombra constante del azúcar, está presente en la mayoría de alimentos que se consumen comúnmente y actúa como droga en nuestro cerebro, pidiéndonos cada día la dosis para saciarnos. Fíjate en la cantidad de alimentos que tu cuerpo te pide y que llevan azucares: refrescos, chocolatinas, pan blanco, pasta blanca, golosinas, leche y café endulzados, bollería… si consumes este tipo de alimentos varias veces al día quizá es el momento de reducir la cantidad. Lo que el azúcar provoca en tu cuerpo son subidas y bajadas de energía, ansiedad, más hambre al cabo de poco tiempo, dolor de cabeza, reacciones cutáneas e importantes desajustes hormonales.

Pero no te preocupes, reducir o eliminar el azúcar de tu dieta no tiene porque ser aburrido o deprimente. El primer paso es ser conscientes acerca del porqué tienes antojos de azúcar, puede ser porque estés saciando algún aspecto de tu vida que está vacío o porque te estás mimando en lugar de cuidarte o simplemente porqué ya estás enganchado a esta “droga”.

1. Hacer comidas completas

Intenta no comer bocadillos en las comidas principales. Por una parte no alcanzas los nutrientes necesarios para tu organismo lo que se traduce a mas hambre al poco tiempo y, por otra parte, la cantidad de azúcar hace que tu nivel de energía baje en picado a las pocas horas. Opta por una buena ensalada, es sin duda la opción mas saludable. Añade un poco de grasa saludable como los frutos secos, aceitunas o anchoas y proteína como la quínoa o el aguacate y tendrás una comida de fácil preparación, rápida y repleta de nutrientes. Además te saciará mucho mas y tus niveles de azúcar se mantendrán.

2. Lleva siempre contigo algún snack saludable y no azucarado

Ideal para la merienda o para media mañana. Frutos secos, palitos de zanahoria, galletas integrales (ojo con el azúcar), crackers salados… planifica siempre tus tentempiés, llévalos siempre contigo. Si no los tienes a mano, es mas fácil caer en la tentación de cualquier tipo de snack repleto de grasas saturadas y azucares.

3. Escoge postres sin azúcar

Basta con buscar en “Google” postres sin azúcar y la variedad es muy extensa. Hay recetas fáciles y económicas que te satisfarán igual o mas que los postres típicos repletos de azúcares. ¡Incluso existen golosinas sin azúcar! Adéntrate en el mundo culinario y explora, es mucho mas fácil de lo que parece y los resultados son excelentes. Incluso si las recetas llevan algo de azúcar, la cantidad será mucho menor que los postres de restaurantes o pastelerías.

4. Descubre nuevos alimentos

Introduce poco a poco alimentos mas saludables en tu dieta, no se trata de eliminar de cuajo tus rutinas alimentarias, sino de ir integrando nuevas costumbres mas saludables. Experimenta, compra nuevos alimentos, cocínalos, descubre nuevos sabores… ¡hay una amplia variedad! Cuando se incorporan alimentos mas saludables, la dieta se va transformando poco a poco, tu cuerpo empieza a notar los beneficios y se van adquiriendo hábitos sin apenas esfuerzos.

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